طولانیبودن ساعات روزه در ایران، انتخاب سحری و افطار را تعیینکننده میکند.
سحری
سحری را حذف نکنید. ترکیبی از پروتئین و فیبر دیرتر تخلیه میشود: تخممرغ، پنیر و گردو، ماست، نان سبوسدار، خرما و میوه. غذاهای بسیار شور تشنگی روز را بیشتر میکنند.
افطار
با آب ولرم و یکی دو خرما شروع کنید، چند دقیقه فاصله بدهید و بعد وعدهٔ اصلی را بخورید. شروع با غذای سنگین و سرخکردنی معمولاً به دلدرد و پرخوری ختم میشود.
آبرسانی
هدف را روی فاصلهٔ افطار تا سحر بگذارید؛ نوشیدن تدریجی بهتر از دو لیوان پشتسرهم است. چای پررنگ و نوشابه اثر ادرارآور دارند.
چه کسانی باید احتیاط کنند
افراد دیابتی تحت درمان با انسولین یا داروهای کاهندهٔ قند، بارداران و شیردهندگان، بیماران کلیوی، و کسانی که داروی زمانبندیشده مصرف میکنند باید پیش از شروع با پزشک معالج مشورت کنند — تنظیم دارو معمولاً لازم است. راهنمای IDF-DAR، افراد دیابتی را پیش از رمضان به سه گروه خطر کم، متوسط و بالا تقسیم میکند و سابقهٔ افت قند شدید در سه ماه گذشته، افت قند مکرر یا بیاطلاعی از افت قند را در گروه پرخطر میگذارد.
منابع
برای دریافت یک برنامه غذایی شخصیسازیشده متناسب با شرایط سلامت خود، میتوانید بهسادگی نوبت آنلاین رزرو کنید.
حامد فضلی
کارشناس علوم تغذیه و رژیمدرمانی · شماره نظام پزشکی ت-۶۴۲۹ · ۱۰ سال تجربه بالینی
سلب مسئولیت پزشکی: این مطلب صرفاً جنبهٔ آموزشی دارد و جایگزین مشاورهٔ تخصصی، تشخیص یا درمان نیست. برای تصمیمگیری دربارهٔ رژیم غذایی — بهویژه در بارداری، شیردهی، بیماریهای زمینهای یا مصرف دارو — با متخصص تغذیه یا پزشک خود مشورت کنید.